Skip To Content
In questo episodio faremo tappa a Terra del Sole, nella Romagna toscana, per parlare di pane e olio in con Luigi Spada, organizzatore del festival a loro dedicato, mentre Davide Borghesi e lo chef Agostino Coppola ci racconteranno le tendenze della ristorazione in Costa Azzurra.
L’articolo Appuntamenti e sagre per un buon fine settimana proviene da Linkiesta.it.
Continua A Leggere Appuntamenti e sagre per un buon fine settimana
Studiata in storia, vista nei film, amata per i suoi paesaggi, per le architetture medievali, per le spiagge dello sbarco del 1944, questa regione attira turisti e viaggiatori, che non saranno delusi dal suo fascino e dalla bontà della sua cucina
L’articolo In viaggio tra le bellezze e i sapori della Normandia proviene da Linkiesta.it.
Continua A Leggere In viaggio tra le bellezze e i sapori della Normandia
Torna l’appuntamento con la redazione di Gastronomika che vi propone dieci idee selezionate tra quelle che ha incontrato questo mese. Dal sale al tonno, dall’idroponica all’equiturismo, dal trekking al cuoco a domicilio, oggi scopriamo cosa ci suggerisce la nostra collaboratrice Carla Reschia
L’articolo Le dieci cose di marzo scelte da Carla Reschia proviene da Linkiesta.it.
Continua A Leggere Le dieci cose di marzo scelte da Carla Reschia
I giovani ambientalisti che protestano per un menu costoso da Cracco e le ventenni che si credono tradite da un tale Harry Sisson hanno un pensiero magico in comune
L’articolo L’ultima (màmmagàri) generazione e la lotta di classe al tempo di TikTok proviene da Linkiesta.it.
Continua A Leggere L’ultima (màmmagàri) generazione e la lotta di classe al tempo di TikTok
Sabato sarà l’anniversario della morte di uno scrittore unico del quale non esistono eredi ma solo omaggi, emulazioni, robetta. Le lezioni di Chimamanda Ngozi Adichie e di Lapo Elkann
L’articolo I cinque anni dalla morte di Arbasino, e dall’ultima volta che sono andata a prendere il latte proviene da Linkiesta.it.
Una storia di giovani che tornano a casa e scelgono di investire lì dove sono cresciuti, proponendo nel menu umanità e qualità
L’articolo Back to Fano proviene da Linkiesta.it.
I giovani non sanno niente, e pazienza: poi magari crescono e recuperano. Ma i miei coetanei che scusa hanno per non sapere a memoria Nanni Moretti, per non aver visto “Via col vento”, per non aver letto “Il gattopardo”?
L’articolo Il classico è un film che la mia generazione si è impegnata a non vedere proviene da Linkiesta.it.
Continua A Leggere Il classico è un film che la mia generazione si è impegnata a non vedere
Un’indagine presentata al salone dell’olio di Verona, SOL2EXPO, analizza il rapporto degli italiani con l’olio extravergine d’oliva. Oltre un terzo vorrebbe un menu dedicato al ristorante
L’articolo Al ristorante vorremmo l’olio à la carte proviene da Linkiesta.it.
Dai ristorante stellati internazionali a Mezzocammino, zona meridionale dell’Agro romano, Fabio Dodero ha condensato tecnica, esperienza e apparente semplicità nei piatti del suo locale con cucina a vista anche dall’esterno
L’articolo Metis, in periferia la centralità dei sapori proviene da Linkiesta.it.
Continua A Leggere Metis, in periferia la centralità dei sapori
