Il ristorante che non c’è

Trovare il ristorante giusto è affare complesso, un’equazione a più variabili, assai difficile da risolvere. Quale sia quello giusto dipende dai desiderata del momento, dalla compagnia, dalla geolocalizzazione, e dal budget a disposizione. Ma attenzione: potrebbe anche non esistere

San Valentino, il cibo e me

Piccola digressione sentimentale e grande dichiarazione d’amore per i rituali dell’infanzia che diventano certezze adulte. E passano dalla cucina, dal palato, dai ricordi e dalle emozioni. Senza citare mai Proust

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