Grano, brutte notizie dai campi italiani

Coldiretti ha diffuso le prime stime del raccolto 2022. Tra tenero e duro, si registrano cali di produzione un po’ ovunque, da Nord a Sud, conseguenza del cambiamento climatico e dell’abbandono delle compagne, a causa dei compensi sempre più bassi riconosciuti agli agricoltori. In Italia, una impresa agricola su quattro produce sottocosto

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