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Insalata Caprese

Insalata caprese con pomodoro e mozzarella
Insalata caprese con pomodoro e mozzarellapinit

L’Insalata Capreseè un piatto fresco e semplice a base di pomodoro e mozzarella, condito con olio d’oliva, sale, pepe e origano.

Informazioni sulla ricetta

  • Dosi:4 persone

Ingredienti

  • 4 pomodori
  • 1 mozzarella
  • Olio d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Origano q.b.

Preparazione

  1. Lavate con cura i pomodori, asciugateli con della carta assorbente da cucina e tagliateli a fette non troppo sottili.
  2. Affettate la mozzarella e disponete ordinatamente su un piatto piano da portata prima una fetta di pomodoro, poi una di mozzarella, fino ad esaurire i due ingredienti.
  3. Condite con l’olio, il sale e il pepe e, per finire, con l’origano.
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