Quando il cibo prova a diventare cura

Luca Marchini, chef del ristorante “L’Erba del Re” e l’Ausl di Modena collaborano a un progetto sperimentale che mira a sconfiggere i disturbi alimentari. E per imparare ad amare il cibo fin da piccoli, a Castelfranco Emilia, dal prossimo anno, il menu delle scuole sarà stellato

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